Zapomenutý klenot našich řeznictví. Jediná porce této levné suroviny dodá tělu více živin než plný košík ovoce
Často utrácíme tisíce korun za drahé doplňky stravy, vitamínové tablety a exotické superpotraviny, jejichž názvy ani neumíme vyslovit. Přitom v chladícím pultu každého obyčejného řeznictví leží surovina, která svou nutriční hodnotou strčí většinu moderních zázraků do kapsy. Dnes se podíváme na zoubek hovězím játrům – potravině, kterou naše babičky uctívaly, ale my jsme na ni trochu nespravedlivě zanevřeli. Zjistíte, proč byste jim měli dát druhou šanci, a to zejména pokud vám chybí energie.