Recepty.
5 obyčejných ingrediencí vytvoří dokonalou iluzi. I ti nejvybíravější hosté uvěří, že jim servírujete drahou delikatesu
Pamatujete si na ty nádherně nazdobené chlebíčky z vyhlášených lahůdkářství našeho mládí? Tradiční humrová pomazánka byla vždycky symbolem svátků. Dnes vám ukážu, jak si vykouzlit její stejně lahodnou, ale mnohem zdravější a levnější verzi. Falešná humrovka z mrkve a tvarohu šetří peněženku, prospívá našemu zažívání a přitom chutná tak, že se po ní na stole jen zapráší.
Nejlepší jídlo našich předků za pár haléřů. Každé sousto této zapomenuté pochoutky nám připomíná, jak chytře a levně se dříve vařilo
V dnešní době plné předražených doplňků stravy a drahých surovin z dovozu často zapomínáme na to, co měly naše babičky a prababičky běžně na stole. Staročeská pučálka, tedy naklíčený a zprudka opražený hrách, je naprostý kulinářský i zdravotní poklad. Z obyčejného pytlíku celého hrachu za dvacet korun uděláte hromadu skvělého jídla plného bílkovin, které úžasně křupe a překvapí vás svou jemnou oříškovou chutí. Pojďme si tento geniální a levný zázrak společně oprášit.
Kvíz: Zdravé zahušťování tradičních českých omáček bez bílé mouky
Otestujte své znalosti o tématu: Zdravé zahušťování tradičních českých omáček bez bílé mouky
Recept na červený elixír, který stál babičku pár korun. Dnes by za něj v lékárně zaplatili stovky.
Pamatujete si, jak nám naše babičky říkaly, že zdraví člověka začíná ve střevech? Měly obrovskou pravdu. Dnes vám ukážu, jak si doma naprosto jednoduše a za pár korun připravit úžasnou kvašenou červenou řepu. Nepotřebujete žádné složité vybavení z moderních časopisů, stačí obyčejná zavařovačka, voda, sůl a řepa, kterou v obchodě pořídíte za hubičku. Výsledkem je úžasný domácí lék pro vaše zažívání, který navíc báječně chutná.
Stačilo přidat jednu obyčejnou zeleninu a suché maso se proměnilo v naprostou delikatesu. Sousedka hned chtěla recept
Zapomeňte na vysušenou sekanou, která vám po upečení uvízne v krku. Ukážu vám svůj oblíbený fígl, díky kterému ušetříte za maso, odlehčíte svému trávení a vykouzlíte tak úžasně šťavnatou večeři, že se po ní jen zapráší.
Právě vyšlo najevo: Obyčejná luštěnina nahradí drahou mouku v pečivu lépe, než si myslíte. Tento trik zvládne každý
Pečení domácího chleba nikdy nebylo jednodušší a prospěšnější pro naše zdraví. Tento geniální recept na vysokoproteinový chléb z červené čočky neobsahuje ani gram pšeničné mouky, je plný bílkovin, které s věkem tolik potřebujeme, a jeho příprava nezruinuje vaši peněženku. Navíc je hotový bez zdlouhavého hnětení a kynutí, takže ho zvládnete i s bolavými klouby.
Klenot mezi recepty za pár korun. Tajemství hustého guláše z hlívy, o kterém řezníci raději nemluví
Maso v obchodech neustále zdražuje, ale to neznamená, že si musíme odepírat poctivá česká jídla s plnou chutí. Dnes vám ukážu, jak vyčarovat fantastický, hustý a odlehčený guláš z hlívy ústřičné a červené cibule. Tento pokrm nejenže šetří rodinný rozpočet, ale navíc fantasticky podpoří vaši imunitu a nezanechá po sobě pocit těžkého žaludku. Vaše peněženka i vaše zdraví vám poděkují.
Pamatujete na vůni starých mléčných barů? Tento ikonický nápoj z dětství si dnes lékaři nemohou vynachválit.
Vrátit se v čase do dob, kdy jsme stáli u vysokých stolků a užívali si tu nejlepší mraženou pochoutku, a ještě přitom udělat něco pro své zdraví? Tento úžasný narůžovělý koktejl s poctivým tvarohem nás přenese zpět do mléčných barů. Dnes si ho vyrobíme doma doslova za hubičku, bez hromady bílého cukru a dodáme tělu přesně to, co s přibývajícím věkem nejvíce potřebuje.