Mýty a fakta.
Klenot mezi omyly našich maminek. Drobná chyba v zápisníku z roku 1870 nás léta nutila jíst zeleninu, kterou tělo vůbec neumí pořádně využít
„Papej to, je v tom spousta železa a budeš mít sílu jako Pepek námořník!“ Kdo z nás by tuto větu z dětství neslyšel? Ať už doma u stolu, nebo ve školní jídelně nad talířem s podivnou zelenou kaší, špenát byl vždycky prezentován jako absolutní král zdraví a nekonečný zdroj železa. Dnes ale víme, že jsme se léta trápili kvůli jednomu z nejvtipnějších a nejhouževnatějších omylů v historii medicíny a výživy. Zjistěte, proč vás zelené listy před chudokrevností nezachrání a jak svému tělu dodat železo tak, aby z něj skutečně něco mělo.
Kvíz: ztráta živin při ohřívání jídla v mikrovlnné troubě
Otestujte své znalosti o tématu: ztráta živin při ohřívání jídla v mikrovlnné troubě
Sladký podvod, který nás v obchodech stojí stovky korun navíc. Každé ráno nám u kávy připomíná, jak snadno se dáme oklamat
Sedíte v kavárně, přinesou vám kávu a vedle ní leží dva malé sáčky. Jeden je čistě bílý, druhý má přírodní, hnědou barvu a nápis o třtinovém původu. Po kterém sáhnete s pocitem, že pro své tělo děláte něco lepšího? Pokud po tom hnědém, rozhodně nejste sami. Roky jsme slýchali, že hnědý cukr je ta zdravější, dietnější a přirozenější volba. Jenže když se podíváme pod pokličku tohoto nesmírně populárního přesvědčení, zjistíme, že jde o jeden z nejgeniálnějších marketingových triků vůbec. Pojďme si společně posvítit na to, proč nám hnědý cukr zdraví nezachrání a proč za něj v obchodech zbytečně utrácíme.
Dietní mýtus, který zná snad každý. Oblíbené rýžové chlebíčky nám ale ve skutečnosti potichu sabotují hubnutí
Roky jsme je kupovali po kartonech v dobré víře, že děláme to nejlepší pro svou postavu. Suché polystyrenové disky se staly symbolem každé diety a rychlého hubnutí. Skutečnost je ale taková, že právě tato oblíbená pochoutka může být hlavním důvodem, proč se ručička na váze ne a ne pohnout směrem dolů. Pojďme se podívat, proč nám rýžové chlebíčky dělají medvědí službu a jak to s nimi doopravdy je.
Zlaté pravidlo o zdraví, kvůli kterému se léta zbytečně trápíme. Lékaři nyní prolomili mlčení o tom, co s námi neustálé nalévání doopravdy dělá
Všichni jsme to slyšeli stokrát: pokud chceme být zdraví, mít krásnou pleť a fungující orgány, musíme do sebe každý den vpravit alespoň osm velkých sklenic čisté vody. Mnoho z nás se tak denně nutí do pití, nosí s sebou všude plastové lahve a trápí se pocitem viny, když svou „normu“ nesplní. Skutečná věda za tímto pravidlem nás ale může velmi překvapit a především nám nesmírně ulevit.
Dětský zákaz, kvůli kterému jsme léta tajně schovávali baterky. Dnešní závěry očních lékařů ale staví oblíbenou rodičovskou hrozbu na hlavu
„Rozsviť si, nebo si zkazíš oči!“ Tuto větu jsme v dětství slyšeli snad všichni a mnozí z nás ji dnes s vážnou tváří a v dobré víře opakují svým vlastním dětem a vnoučatům. Strach z toho, že nám večerní čtení v šeru trvale zničí zrak a přihraje nám na nos silné dioptrie, je v naší společnosti hluboce zakořeněný. Je ale načase podívat se pravdě přímo do očí. Skutečně nám hrozí nevratné poškození, nebo jsme se celá ta desetiletí báli úplně zbytečně?
Kvíz: Mýty a fakta o zpomaleném metabolismu po čtyřicítce
Otestujte své znalosti o tématu: Mýty a fakta o zpomaleném metabolismu po čtyřicítce
Věc, kterou jsme léta podezřívali z ničení našeho jídla. Závěry z laboratoří ale českým hospodyňkám vyrazí dech
Milujete to rychlé a pohodlné ohřívání jídla, ale vždycky u toho kdesi uvnitř cítíte mírné výčitky svědomí? Ze všech stran po léta slýcháme, že mikrovlnka je moderní zlo, které náš oběd spolehlivě zbaví veškerých živin a vitamínů. Možná i vy raději vytahujete kastrůlek na sporák, jen abyste rodině nedali na stůl nutričně prázdnou hmotu. Pojďme se podívat na to, co se skutečně děje s vaším jídlem za zavřenými dvířky. Zjistíte, že jsme se celou dobu pletli.