Možná si myslíte, že k dosažení pevného zdraví a dobrého trávení potřebujete drahou superpotravinu z druhého konce světa. Opak je ale pravdou. Ten největší zázrak pro naše střeva a krevní cukr se ukrývá v úplně obyčejné surovině, kterou máme všichni ve spíži. Záleží jen na tom, jakou má teplotu, když si ji dáte na talíř.
Otestujte své znalosti o tématu: Přírodní zdroje kolagenu v potravinách pro zdravé klouby
Otestujte své znalosti o tématu: Správné kombinace potravin pro lepší vstřebávání živin
Ruku na srdce, kdo z nás to nezná? Večer si sedneme k oblíbenému seriálu nebo zprávám a automaticky saháme po misce s něčím na zub. Připadá nám to jako zasloužená odměna po celém dni. Jenže právě tento nenápadný rituál, který mnozí z nás provozují celá desetiletí, je jedním z největších nepřátel našeho zdraví, váhy i trávení. Pojďme se podívat pravdě do očí a říct si, proč je bezmyšlenkovité "zobání" u televize tak nebezpečné a jak to změnit, aniž bychom přišli o pohodu.
Často se v lékárnách ptáme po zázračných pilulkách na posílení obranyschopnosti nebo kupujeme drahý zázvor z dovozu, který cestoval přes půl planety. Přitom skutečný poklad pro naše zdraví, kterému se přezdívá "český ženšen" nebo "selský penicilin", mnozí z nás míjejí v regálech se zeleninou bez povšimnutí. Pojďme si připomenout sílu křenu, který dokáže s tělem staršího člověka udělat doslova zázraky, pokud víme, jak ho správně používat.
Často utrácíme tisíce korun za drahé doplňky stravy, vitamínové tablety a exotické superpotraviny, jejichž názvy ani neumíme vyslovit. Přitom v chladícím pultu každého obyčejného řeznictví leží surovina, která svou nutriční hodnotou strčí většinu moderních zázraků do kapsy. Dnes se podíváme na zoubek hovězím játrům – potravině, kterou naše babičky uctívaly, ale my jsme na ni trochu nespravedlivě zanevřeli. Zjistíte, proč byste jim měli dát druhou šanci, a to zejména pokud vám chybí energie.
Když se řekne zdravé trávení, většina z nás si představí drahé jogurty nebo pilulky z lékárny. Často přitom zapomínáme na poklady, které máme přímo pod nosem a které prověřily generace před námi. Dnes se podíváme na „černé zlato“ našich babiček, které zažívá obrovský návrat. Pokud vás trápí nafouknuté břicho, pomalé zažívání nebo jen hledáte zdravější alternativu kávy, tento článek je přesně pro vás.
Otestujte své znalosti o tématu: Zdravotní přínosy tradičních českých superpotravin