§ ZNAČKA

#Náhrada cukru


§ OBSAH S TAGEM
Sladký podvod, který nás v obchodech stojí stovky korun navíc. Každé ráno nám u kávy připomíná, jak snadno se dáme oklamat
MÝTY A FAKTA

Sladký podvod, který nás v obchodech stojí stovky korun navíc. Každé ráno nám u kávy připomíná, jak snadno se dáme oklamat

Sedíte v kavárně, přinesou vám kávu a vedle ní leží dva malé sáčky. Jeden je čistě bílý, druhý má přírodní, hnědou barvu a nápis o třtinovém původu. Po kterém sáhnete s pocitem, že pro své tělo děláte něco lepšího? Pokud po tom hnědém, rozhodně nejste sami. Roky jsme slýchali, že hnědý cukr je ta zdravější, dietnější a přirozenější volba. Jenže když se podíváme pod pokličku tohoto nesmírně populárního přesvědčení, zjistíme, že jde o jeden z nejgeniálnějších marketingových triků vůbec. Pojďme si společně posvítit na to, proč nám hnědý cukr zdraví nezachrání a proč za něj v obchodech zbytečně utrácíme.

Luboš Chutný·
5 hodin bez ochrany. Tolik času potřebuje tělo, aby se vzpamatovalo z jediného větrníku
IMUNITA

5 hodin bez ochrany. Tolik času potřebuje tělo, aby se vzpamatovalo z jediného větrníku

Znáte ten pocit, když si po náročném nákupu nebo návštěvě lékaře dopřejete za odměnu sladkou tečku? Káva a dortík, to je přece klasika, která pohladí po duši. Jenže zatímco vaše chuťové pohárky slaví, v útrobách vašeho těla se děje pravý opak. Málokdo tuší, že konzumace většího množství cukru doslova „vypne“ vaši obranyschopnost na několik hodin. V době chřipek a viróz je to, jako byste v největší zimě otevřeli okna dokořán a doufali, že nenastydnete.

Luboš Chutný·
Stačilo vynechat jedinou surovinu a nemoci zmizely. Tento jednoduchý krok probral mé bílé krvinky z kómatu
IMUNITA

Stačilo vynechat jedinou surovinu a nemoci zmizely. Tento jednoduchý krok probral mé bílé krvinky z kómatu

Imunita není jen o tom, co do sebe sypeme ve formě vitamínů, ale hlavně o tom, co tělu přestaneme dělat. Často si neuvědomujeme, že jedna nevinná odpolední "sladká tečka" dokáže doslova vypnout naše vnitřní obránce na několik hodin. Pojďme se podívat na to, jak cukr ovlivňuje naše bílé krvinky a jak můžeme jednoduchou změnou v jídelníčku získat zdraví, o kterém se nám ani nesnilo.

Luboš Chutný·
Sladká chuť se vrací do života diabetiků i těch, kdo hubnou. Tento sirup z kořene čekanky dokáže nemožné
ZDRAVÁ VÝŽIVA

Sladká chuť se vrací do života diabetiků i těch, kdo hubnou. Tento sirup z kořene čekanky dokáže nemožné

Milé čtenářky a čtenáři, možná jste si mysleli, že s přibývajícím věkem a rostoucími obavami o hladinu cukru v krvi se musíte nadobro rozloučit se sladkou chutí. Mám pro vás ale zprávu, která vám možná zpříjemní každé ráno. Existuje totiž "sladidlo", které není plné chemie, chutná téměř jako med, a přitom ho vaše tělo vnímá spíše jako vlákninu než jako cukr. Řeč je o čekankovém sirupu – malém zázraku, který si nachází cestu do českých kuchyní.

Petra Černá·

· KONEC VYDÁNÍ ·