Myslíte si, že svaly potřebují jen maso? Tahle sladká svačina za pár korun vrátí tělu sílu a v obchodě ji nekoupíte

Proč tento recept musíte zkusit?

Moje milé, asi to znáte samy. Lékaři nám pořád kladou na srdce, abychom jedly více bílkovin. Jenže kdo má pořád jíst jen maso, vajíčka nebo tvaroh? Někdy má člověk prostě chuť na něco sladkého ke kávě. Tyto domácí tyčinky jsou mým malým zázrakem.

Za prvé, ušetříte stovky korun. Suroviny na celý plech tyčinek stojí tolik, co jedna nebo dvě kupované. Za druhé, přesně víte, co jíte. Žádné konzervanty ani podivná sladidla. A hlavně – základem jsou ovesné vločky a ořechy, což je balzám na naše trávení a cévy. Bílkoviny zde "pašujeme" chytře pomocí sušeného mléka a oříšků, takže si pochutnáte a zároveň uděláte něco pro své zdraví. Je to ideální svačina, když vás honí mlsná nebo potřebujete dobít baterky po procházce.

Ingredience

Většinu těchto věcí máte určitě ve spíži. Pokud ne, v nejbližším obchodě je pořídíte za pár korun. Žádné drahé speciality ze zdravé výživy nejsou potřeba.

• 250 g ovesných vloček (obyčejné jemné jsou nejlepší, stojí pár korun)
• 150 g arašídového másla (kupujte to 100%, dnes ho má i Lidl nebo Penny, vyjde levněji než máslo klasické)
• 100 g medu (nebo čekankového sirupu, pokud si hlídáte cukr)
• 50 g sušeného polotučného mléka (to je můj tajný trik pro zvýšení bílkovin za pár haléřů!)
• 50 ml mléka (nebo vody, dle potřeby na spojení)
• Špetka soli (vytáhne sladkou chuť)
• Hrst semínek nebo ořechů (slunečnicová jsou nejlevnější a plná hořčíku)
• Volitelně: Pár kostiček hořké čokolády na postrouhání

Postup

Nebojte se, nic se nebude péct, takže ušetříte i za elektřinu. Zvládnete to "levou zadní" během reklamy v televizi.

Zdánlivě nevinná pochoutka k seriálu. Místo vitamínů si ale nevědomky pěstujeme tuk na břiše

Číst článek

1. Nejprve si ve velké míse smíchejte suché ingredience: ovesné vločky, sušené mléko, špetku soli a semínka. Pokud máte vločky hodně hrubé, můžete je párkrát projet v mixéru, ale není to nutné.
2. V menším kastrůlku nebo v mikrovlnce si lehce (opravdu jen trochu!) zahřejte arašídové máslo s medem. Musí to být tekuté, aby se to dobře míchalo. Stačí tomu 30 sekund.
3. Tekutou směs nalijte do suché a pořádně promíchejte. Tady doporučuji odložit vařečku a použít ruce (samozřejmě čisté!). Musíte to prohníst tak, aby se každá vločka obalila.
4. Pokud se hmota drolí a nechce držet u sebe, přidejte po lžících klasické mléko nebo vodu, dokud nevznikne tvárné, lepivé "těsto".
5. Připravte si menší pekáček nebo plastovou krabičku vyloženou pečicím papírem. Hmotu tam vyklopte a teď přijde to hlavní – pořádně ji upěchujte. Já používám dno skleničky, abych to stlačila co nejvíce k sobě. Čím lépe to upěchujete, tím lépe budou tyčinky držet tvar.
6. Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny ztuhnout. Poté vyndejte i s papírem a ostrým nožem nakrájejte na tyčinky nebo kostky.

Praktické tipy od sousedky

Jak ještě více ušetřit? Místo kupovaných ořechů použijte vlašské ořechy z vlastní zahrádky, pokud máte zásoby. Arašídové máslo si také můžete vyrobit doma rozmixováním nepražených arašídů, vyjde to na polovinu ceny kupovaného.

Pro lepší chuť: Ovesné vločky před použitím nasucho opražte na pánvi (asi 3 minuty, dokud nezačnou vonět). Získají oříškovou chuť a tyčinky budou mnohem luxusnější.

Skladování: Tyčinky vydrží v lednici v uzavřené krabičce klidně týden. Já si je dělám do zásoby a někdy je dám i do mrazáku – pak stačí vyndat kousek 10 minut před kávou a je to jako čerstvé.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota na porci (cca 50g tyčinka): 195 kcal

Makronutrienty na porci:

• Bílkoviny: 8 g
• Tuky: 9 g
• Sacharidy: 22 g

Složení na porci:

• Ovesné vločky: 25 g
• Arašídové máslo: 15 g
• Med: 10 g
• Sušené mléko: 5 g
• Semínka: 5 g