§ ZNAČKA

#Bezlepková dieta


§ OBSAH S TAGEM
Právě vyšlo najevo: Obyčejná luštěnina nahradí drahou mouku v pečivu lépe, než si myslíte. Tento trik zvládne každý
RECEPTY

Právě vyšlo najevo: Obyčejná luštěnina nahradí drahou mouku v pečivu lépe, než si myslíte. Tento trik zvládne každý

Pečení domácího chleba nikdy nebylo jednodušší a prospěšnější pro naše zdraví. Tento geniální recept na vysokoproteinový chléb z červené čočky neobsahuje ani gram pšeničné mouky, je plný bílkovin, které s věkem tolik potřebujeme, a jeho příprava nezruinuje vaši peněženku. Navíc je hotový bez zdlouhavého hnětení a kynutí, takže ho zvládnete i s bolavými klouby.

Luboš Chutný·
Proč jsme na tuto levnou pochoutku zapomněli? Za pár korun vykouzlíte hody jako pro krále
RECEPTY

Proč jsme na tuto levnou pochoutku zapomněli? Za pár korun vykouzlíte hody jako pro krále

V dobách našich babiček to bylo jídlo všedního dne, které zahřálo i nasytilo celou rodinu doslova za hubičku. Dnes na něj neprávem zapomínáme, přitom pro naše cévy a peněženku neexistuje lepší spojenec. Pojďte si se mnou připravit voňavou klasiku, která provoní celý dům lesem a vrátí vás do dětství.

Radek Radoš·
Jídlo, které by měl znát každý senior. Bez mouky a smažení vykouzlíte sytou večeři za pár korun
RECEPTY

Jídlo, které by měl znát každý senior. Bez mouky a smažení vykouzlíte sytou večeři za pár korun

Mnoho z nás má květák spojený jen s tučným smažením v trojobalu nebo rozvařenou polévkou. Přitom tato obyčejná zelenina dokáže v kuchyni zázraky, pokud víte, jak na ni. Dnes si ukážeme recept, který šetří vaše klouby od stání u plotny, vaši peněženku i hladinu cukru v krvi. Křupavé placky plné sýra, které drží pohromadě i bez špetky mouky.

Petra Černá·
Symbol zdraví, za který platíme trojnásobek. Pro většinu z nás je to ale jen předražená cesta k nadváze
MÝTY A FAKTA

Symbol zdraví, za který platíme trojnásobek. Pro většinu z nás je to ale jen předražená cesta k nadváze

Stojíte v obchodě u regálu se "zdravou výživou", do košíku vkládáte chléb s přeškrtnutým klasem a máte dobrý pocit, že pro sebe konečně děláte něco lepšího? Možná vás zklamu. Mýtus o tom, že bezlepkové pečivo je automaticky dietní zázrak a lék na všechny neduhy, se v Česku rozšířil jako lavina. Pokud nemáte diagnostikovanou celiakii, dost možná vyhazujete peníze oknem – a co hůř, svému pasu i trávení tím můžete spíše uškodit.

Radek Radoš·

· KONEC VYDÁNÍ ·