Tag
V dobách našich babiček to bylo jídlo všedního dne, které zahřálo i nasytilo celou rodinu doslova za hubičku. Dnes na něj neprávem zapomínáme, přitom pro naše cévy a peněženku neexistuje lepší spojenec. Pojďte si se mnou připravit voňavou klasiku, která provoní celý dům lesem a vrátí vás do dětství.
Mnoho z nás má květák spojený jen s tučným smažením v trojobalu nebo rozvařenou polévkou. Přitom tato obyčejná zelenina dokáže v kuchyni zázraky, pokud víte, jak na ni. Dnes si ukážeme recept, který šetří vaše klouby od stání u plotny, vaši peněženku i hladinu cukru v krvi. Křupavé placky plné sýra, které drží pohromadě i bez špetky mouky.
Stojíte v obchodě u regálu se "zdravou výživou", do košíku vkládáte chléb s přeškrtnutým klasem a máte dobrý pocit, že pro sebe konečně děláte něco lepšího? Možná vás zklamu. Mýtus o tom, že bezlepkové pečivo je automaticky dietní zázrak a lék na všechny neduhy, se v Česku rozšířil jako lavina. Pokud nemáte diagnostikovanou celiakii, dost možná vyhazujete peníze oknem – a co hůř, svému pasu i trávení tím můžete spíše uškodit.
To je všechno!