#Pečivo
Právě vyšlo najevo: Obyčejná luštěnina nahradí drahou mouku v pečivu lépe, než si myslíte. Tento trik zvládne každý
Pečení domácího chleba nikdy nebylo jednodušší a prospěšnější pro naše zdraví. Tento geniální recept na vysokoproteinový chléb z červené čočky neobsahuje ani gram pšeničné mouky, je plný bílkovin, které s věkem tolik potřebujeme, a jeho příprava nezruinuje vaši peněženku. Navíc je hotový bez zdlouhavého hnětení a kynutí, takže ho zvládnete i s bolavými klouby.
Dnes večer: Pravda o běžném pečivu, která změní váš pohled na všechno. Skrytá hrozba tiše žene krevní tlak do nebezpečných výšin
Možná to znáte z vlastní zkušenosti. Odstranili jste slánku ze stolu, jídlo si poctivě nedosolujete a snažíte se žít celkově zdravěji. Přesto vám lékař při preventivní prohlídce naměří vyšší krevní tlak a vy si lámete hlavu, kde děláte chybu. Odpověď se často skrývá v potravině, kterou mnozí z nás jedí úplně každý den – v obyčejném pečivu. Pojďme se společně podívat na to, jak na nás působí skrytá sůl, a ukázat si, jak můžeme chránit své cévy, aniž bychom se museli vzdát dobrého jídla.
Symbol zdraví, za který platíme trojnásobek. Pro většinu z nás je to ale jen předražená cesta k nadváze
Stojíte v obchodě u regálu se "zdravou výživou", do košíku vkládáte chléb s přeškrtnutým klasem a máte dobrý pocit, že pro sebe konečně děláte něco lepšího? Možná vás zklamu. Mýtus o tom, že bezlepkové pečivo je automaticky dietní zázrak a lék na všechny neduhy, se v Česku rozšířil jako lavina. Pokud nemáte diagnostikovanou celiakii, dost možná vyhazujete peníze oknem – a co hůř, svému pasu i trávení tím můžete spíše uškodit.
Tmavší neznamená zdravější. Trik s karamelem, kvůli kterému v obchodě zbytečně přeplácíte obyčejnou mouku
Stojíte u pultu s pečivem a automaticky saháte po té tmavší bagetce nebo housce, protože vám lékař doporučil jíst zdravěji? Možná děláte chybu, která vás stojí peníze, a vašemu tělu přitom nedáváte nic navíc. Je to jeden z nejrozšířenějších omylů v našich obchodech – přesvědčení, že tmavá barva pečiva se automaticky rovná celozrnnému zdraví. Dnes se podíváme na zoubek pekařským trikům a řekneme si, jak v regálu poznat skutečnou kvalitu od obarvené iluze.
· KONEC VYDÁNÍ ·