#Luštěniny
Nejlepší jídlo našich předků za pár haléřů. Každé sousto této zapomenuté pochoutky nám připomíná, jak chytře a levně se dříve vařilo
V dnešní době plné předražených doplňků stravy a drahých surovin z dovozu často zapomínáme na to, co měly naše babičky a prababičky běžně na stole. Staročeská pučálka, tedy naklíčený a zprudka opražený hrách, je naprostý kulinářský i zdravotní poklad. Z obyčejného pytlíku celého hrachu za dvacet korun uděláte hromadu skvělého jídla plného bílkovin, které úžasně křupe a překvapí vás svou jemnou oříškovou chutí. Pojďme si tento geniální a levný zázrak společně oprášit.
Kaviár chudých se vrací do českých kuchyní. Tuto luštěninu uvaříte bleskově a bez namáčení
Říká se jí vegetariánský kaviár, vypadá luxusně, ale stojí pár korun. Černá čočka beluga je malý zázrak, který si zamilujete pro jeho oříškovou chuť a především pro to, že se nemusí namáčet. Připravte si s námi výživný salát, který zasytí, podpoří vaše zdraví a v lednici vydrží několik dní jako pohotovostní večeře.
Nevyhazujte zbytky ořechů z cukroví. V kombinaci s obyčejnou čočkou vykouzlíte novoroční oběd snů
Moje milé kuchařinky, taky máte po Vánocích pocit, že jste snědly všechno cukroví světa a kalhoty jsou vám nějak těsnější? A přitom víte, že na Nový rok se musí jíst čočka, aby se nás držely peníze. Jenže představa husté čočky na kyselo s jíškou a uzeným vás možná teď spíše děsí. Mám pro vás řešení! Tento recept je lehký jako pírko, využijete do něj zbylé vlašáky z pečení a hlavně – ta kombinace chutí je tak dobrá, že si ji zamiluje i manžel, co jinak "zrní" nerad.
Máte chuť na mlsání u televize? Tahle křupavá dobrota za pár korun neucpe cévy a chutná lépe než brambůrky
Víte, co je nejhorší na večerním posezení u televize? Ta chuť na něco slaného a křupavého, i když víme, že brambůrky jsou plné tuku a soli. Dnes pro vás mám úžasné řešení, které miluje celá moje rodina. Je to levné, neuvěřitelně zdravé a hlavně – křupe to tak, že neuslyšíte ani dialogy v seriálu! Zapomeňte na výčitky svědomí a pojďte si se mnou připravit pečenou cizrnu.
Tento recept stál babičku pár haléřů. Dnes by se za jeho zázračné účinky platilo zlatem
Vzpomínáte si, jak to vonělo v kuchyni, když se vařilo ze surovin, které byly doma vždy po ruce? Dnes se vracíme ke kořenům s jídlem, které je doslova nabité zdravím, stojí pár korun a přitom chutná naprosto božsky. Zapomeňte na drahé superpotraviny z dovozu, ten pravý poklad máme ve spíži.
· KONEC VYDÁNÍ ·