Tag

# Vitamín C

Obsah s tagem

Legenda, na které vyrostly celé generace. Ukázalo se, že za její slávou stála jen obyčejná matematická chyba

Legenda, na které vyrostly celé generace. Ukázalo se, že za její slávou stála jen obyčejná matematická chyba

Pamatujete si na Pepka námořníka? Stačilo, aby zmáčkl plechovku, polkl zelenou hmotu a svaly mu narostly do obřích rozměrů. A pamatujete si na školní jídelny, kde do nás kuchařky "pod tlakem" dostávaly špenátovou kaši s tím, že musíme mít hodně železa a síly? Celá desetiletí jsme žili v přesvědčení, že špenát je absolutním králem mezi zdroji železa. Jenže moderní věda nám ukazuje, že jsme se celou tu dobu tak trochu mýlili. Pojďme se podívat na jeden z největších potravinových omylů historie, který vznikl kvůli nepozornosti jednoho vědce.

Zapomeňte na nenáviděné jídlo ze školní jídelny. Tímto způsobem si zeleninu zamiluje i ten největší odpůrce

Zapomeňte na nenáviděné jídlo ze školní jídelny. Tímto způsobem si zeleninu zamiluje i ten největší odpůrce

Možná si taky pamatujete tu nevábnou vůni a rozvařené kuličky, které nás strašily na talíři ve škole. Přiznám se, že jsem růžičkovou kapustu dlouhá léta obcházela obloukem. Ale pak jsem zjistila jednu zásadní věc – chyba nebyla v zelenině, ale v přípravě. Pečená kapusta s česnekem je totiž úplně jiná liga. Je to křupavá, nasládlá a neuvěřitelně levná dobrota, která vám v zimě dodá vitamíny a nezatíží peněženku.

Největší omyl podzimních nákupů. Látka, do které vkládáme naděje, nás před rýmou ve skutečnosti neochrání

Největší omyl podzimních nákupů. Látka, do které vkládáme naděje, nás před rýmou ve skutečnosti neochrání

Znáte to všichni. Jakmile začne v krku šimrat nebo kolega v práci kýchne, okamžitě běžíme do lékárny pro šumivé tablety a nakupujeme kila citronů. Věříme, že jsme tím nad rýmou vyzráli. Co když vám ale řeknu, že tato „zaručená“ strategie je spíše psychologická berlička než skutečná ochrana? Pojďme se podívat na jeden z nejrozšířenějších mýtů, který nás stojí peníze, a přitom funguje úplně jinak, než si myslíme.

To je všechno!