#Zdravé tuky
Generace našich babiček na něm smažila všechno. Dnes vědci tiše přiznávají, že pro vaše cévy je mnohem šetrnější než moderní oleje v plastu
Vzpomínáte si na kuchyně našich babiček? Vždycky tam vonělo poctivé jídlo a základem každého vaření byl bílý, voňavý tuk v kameninovém hrnci. Pak nám ale dlouhá desetiletí tvrdili, že vepřové sádlo je nepřítel a musíme ho nahradit moderními rostlinnými oleji z průhledných lahví. Dnes se ale ukazuje, že to byl jeden z největších omylů moderní doby. Návrat k přirozeným tukům je totiž pro naše tělo a cévy opravdovým požehnáním, zvláště jak stárneme.
Klenot zapadlý v regálech supermarketů, o kterém výživoví poradci mlčí. Tato obyčejná ryba z konzervy dodá tělu víc síly než předražený losos
Správně poskládaný jídelníček je základem naší každodenní energie a vitality. Zaměříme se na to, proč je chytrý výběr surovin klíčový pro naše zdraví a jak zjistíte, že pro zdravé srdce, bystrý mozek a pevné kosti nemusíte utrácet stovky korun, protože to nejlepší řešení už dost možná máte doma ve spíži.
Tento omyl o hubnutí zná snad každý. Změní váš pohled na neustálé svačinky a konečně probudí zpomalený metabolismus
Celá desetiletí nám tvrdili, že klíčem ke štíhlé postavě je jíst pět až šest malých porcí denně, abychom takzvaně udrželi oheň metabolismu v chodu. Pro ženy středního a staršího věku je ale tento přístup často obrovskou brzdou. Zdravé hubnutí nespočívá v neustálém uždibování a nošení plastových krabiček s jídlem na každém kroku. Pojďme se podívat, proč je návrat ke třem poctivým jídlům denně tím nejlepším, co můžete pro své tělo a svou váhu udělat.
Právě odhaleno: Nenápadná brzda spalování, která se tváří jako nejzdravější svačina. Změní to váš pohled na všechny kelímky v lednici
Milé čtenářky, dnes se podíváme na téma, které trápí snad každou z nás, která se snaží poctivě shodit nějaké to kilo. Koupíte si s dobrým pocitem nízkotučný ovocný jogurt nebo dietní mléčný nápoj, protože přece chcete pro své tělo to nejlepší, ale váha se stále tvrdošíjně drží na stejném čísle. Pojďme si dnes jako kamarádky u kávy říct pravdu o tom, co se ve skutečnosti skrývá v těchto populárních „zdravých“ kelímcích a proč je právě tento skrytý cukr hlavní překážkou k naší vysněné postavě.
Potravina, kterou jsme léta vyhazovali z jídelníčku. Dnešní pohled kardiologů na českou klasiku mnoha lidem vyrazí dech
Pamatujete si to taky? Čerstvý krajíc chleba, na něm vrstva sádla, cibulka a trochu soli. Byla to svačina našeho dětství, kterou jsme milovali. Pak ale přišla doba, kdy nám odborníci pohrozili prstem. Sádlo se stalo nepřítelem číslo jedna, symbolem ucpaných cév a infarktů. Vyměnili jsme ho za margaríny a rostlinné oleje v domnění, že děláme to nejlepší pro své zdraví. Jenže věda pokročila a ukazuje se, že jsme možná celé ty roky křivdili jedné z nejpřirozenějších surovin, kterou v kuchyni máme.
Vyhodili jsme ho z kuchyně a nahradili chemií. Návrat k tradičnímu smažení na sádle je pro tělo tou nejlepší zprávou
Dlouhé roky jsme slýchali, že živočišné tuky jsou zlo a že pro naše zdraví musíme všechno smažit na rostlinných olejích. Mnozí z nás se pod tlakem reklam vzdali toho, co bylo v našich kuchyních po staletí doma. Dnes se však karta obrací a ukazuje se, že naše babičky měly opět pravdu. Obyčejné vepřové sádlo zažívá velkolepý návrat a odborníci na výživu potvrzují, že pro tepelnou úpravu pokrmů jde o jednu z nejbezpečnějších a nejzdravějších variant, jakou si můžeme dopřát.
Zapomenutý poklad ze spíže, který naše babičky milovaly. Dnes by z jeho účinků na hubnutí dietologové omdleli
Zima je pro hubnutí často tím nejtěžším obdobím. Venku je sychravo, dny jsou krátké a naše tělo si přirozeně žádá více energie a tepla, což často končí u tučných jídel a sladkého cukroví. Ale co kdybych vám řekla, že klíč k udržení váhy a zdravému hubnutí leží dost možná právě teď na vašem stole v míse s ovocem? Nejde o žádné drahé pilulky, ale o dar přírody, který dozrává právě na podzim a v zimě nám prokazuje tu nejlepší službu. Pojďme se podívat, jak nám obyčejné vlašské ořechy mohou pomoci cítit se lehčí a zdravější.
Tuk, který jsme léta vyhazovali z jídelníčku. Ukazuje se, že babičky měly celou dobu pravdu
Pamatujete si na tu dobu, kdy nám všichni tvrdili, že tradiční sádlo je jed a přímá cesta k infarktu? Vyměnili jsme poctivé krajíce chleba se sádlem za „zdravé“ margaríny a v kuchyni začaly vládnout rostlinné oleje v plastových lahvích. Jenže po letech výzkumů a praxe se ukazuje, že jsme možná zbytečně zatratili jednu z nejlepších surovinu, kterou naše kuchyně zná. Dnes se podíváme na to, proč je strach z vepřového sádla často zbytečný a v čem je dokonce lepší než jeho moderní náhražky.