Roky jsem se nutila do svačin, i když jsem neměla hlad. Ukazuje se, že moje tělo celou tu dobu prosilo o pravý opak

Kde se tento mýtus vzal?

Možná si vzpomínáte na dobu, kdy se tento trend objevil. Bylo to někdy v devadesátých letech, kdy se začalo tvrdit, že naše tělo funguje jako kotel. Když do něj nebudeme pravidelně přikládat (tedy jíst malé porce každé 2–3 hodiny), oheň vyhasne a metabolismus se zastaví. Tělo prý začne panikařit, že nastal hladomor, a začne si ukládat tuky do zásob na horší časy.

Znělo to logicky, že? Navíc to skvěle fungovalo u profesionálních sportovců nebo dospívajících dětí, kteří mají obrovský výdej energie. Jenže my nejsme vrcholoví atleti a naše těla s věkem fungují trochu jinak. Výživový průmysl a výrobci tyčinek, jogurtů a "zdravých" sušenek tento trend samozřejmě s radostí podpořili. Kdo by nechtěl prodat lidem jídlo pětkrát až šestkrát denně namísto třikrát?

Jaká je skutečná pravda?

Pravda je taková, že neustálé uzobávání může být pro tělo staršího člověka nesmírně vyčerpávající. Představte si, že byste doma začali uklízet, ale každé dvě hodiny by vám tam někdo vysypal nový koš smetí. Nikdy byste neměli hotovo. Podobně to funguje v našem trávení.

Když se najíme, naše tělo vyplaví inzulín, aby zpracovalo energii z jídla. Dokud je hladina inzulínu v krvi vysoká, tělo nemůže spalovat vlastní tukové zásoby. Pokud jíme pět nebo šest jídel denně, udržujeme inzulín neustále nahoře. Výsledek? Tělo nemá prakticky žádnou šanci sáhnout do svých tukových rezerv, a navíc slinivka břišní jede na plný plyn bez odpočinku.

Potravina, kterou jsme léta vyhazovali z jídelníčku. Dnešní pohled kardiologů na českou klasiku mnoha lidem vyrazí dech

Číst článek

Pro nás ve věku 50+ je navíc důležitý takzvaný „úklidový režim“ střev. Ten se spouští až zhruba po čtyřech hodinách od posledního jídla. Pokud si po dvou hodinách dáte „zdravou“ svačinku, tento úklid se přeruší. To může vést k pocitům nafouknutého břicha, únavě a horšímu trávení.

Co dělat místo toho?

Nejlepší rada, kterou vám mohu dát, je vrátit se k selskému rozumu a poslouchat své tělo, ne hodinky. Naše babičky jedly snídani, oběd a večeři. Mezitím pracovaly a nepobíhaly s krabičkou oříšků. A obezitou trpěly mnohem méně než my.

Pokud vám vyhovuje jíst třikrát denně pořádná jídla a mezi tím nic neuzobávat, je to naprosto v pořádku. Dokonce i dvě jídla denně mohou některým lidem vyhovovat více. Klíčem není frekvence, ale to, co jíte. Když si dáte kvalitní oběd s dostatkem bílkovin a zeleniny, neměli byste mít za dvě hodiny hlad. Pokud ho máte, pravděpodobně jste nesnědli dostatek živin, nebo vás jen honí mlsná.

Praktické tipy

Pokud chcete ulevit svému trávení a možná i shodit nějaké to kilo, zkuste následující kroky. Není to dieta, je to jen návrat k přirozenosti:

• Jezte do sytosti, ne do prasknutí: Hlavní jídla (snídaně, oběd, večeře) by měla být dostatečně velká, abyste neměli potřebu hledat za chvíli sušenku.
• Dodržujte pauzy: Snažte se nechat mezi jídly alespoň 4 až 5 hodin pauzu. V této době pijte jen vodu, neslazený čaj nebo kávu bez cukru a mléka. Dejte střevům čas na úklid.
• Pozor na "neviditelné" jídlo: Uvědomte si, že i káva s mlěkem, ochutnávání při vaření nebo pár oříšků u televize se počítá jako jídlo. Tělo na to reaguje a zastavuje spalování tuků.
• Noc je pro půst: Snažte se nejíst alespoň 12 hodin přes noc (například od 19:00 večer do 7:00 ráno). Je to ten nejjednodušší způsob, jak nechat tělo regenerovat.

Milé dámy a pánové, nenechte se stresovat tím, že musíte mít v kabelce neustále banán nebo tyčinku. Pokud nemáte hlad, nejezte. Vaše tělo vám za ten klid poděkuje. Ušetříte čas, peníze a dost možná se budete cítit lehčeji a plní energie.